# Arnhemse meisjes z kardamonem

Cienkie, chrupiące ciasteczka z ciasta francuskiego, obtoczone w cukrze waniliowym z cynamonem, kardamonem i limonką. Podczas pieczenia cukier lekko się karmelizuje, a ciastka pięknie listkują.

- Czas: 1 h 10 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 285 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Arnhemse meisjes z kardamonem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53392.jpg)

## Składniki

- 5 płatów ciasta francuskiego
- 100 g cukru waniliowego
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki mielonego kardamonu
- skórka otarta z 1 limonki
- mąka do podsypania
- 1 jajko do posmarowania

## Przygotowanie

1. Rozmroź ciasto francuskie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Oprósz blat mąką, ułóż płaty jeden na drugim i rozwałkuj je na cienki arkusz.
2. Wytnij z ciasta jak najwięcej okrągłych lub owalnych ciastek. Resztki ciasta możesz ponownie złożyć i rozwałkować.
3. Wymieszaj cukier waniliowy z cynamonem, kardamonem i skórką z limonki.
4. Usuń nadmiar mąki z blatu i rozsyp na nim część mieszanki cukrowej. Roztrzep jajko i posmaruj nim ciastka.
5. Obtocz ciastka w mieszance cukrowej, delikatnie dociskając ją do ciasta. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na 20–25 minut.
6. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz ciastka przez około 25 minut, aż będą złociste i chrupiące, a cukier się skarmelizuje.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/arnhemse-meisjes-z-kardamonem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz