# Arroz con leche, kremowy ryż na mleku

Aksamitny deser z ryżu gotowanego w mleku, słodzonym mleku skondensowanym i wanilii. Cynamon nadaje mu ciepły aromat, a długie gotowanie sprawia, że jest wyjątkowo kremowy.

- Czas: 1 h 50 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 420 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Arroz con leche, kremowy ryż na mleku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53522.jpg)

## Składniki

- 190 g ryżu
- 4 laski cynamonu
- 500 ml wody
- 1 l mleka
- szczypta soli
- 30 g masła
- 2 łyżki ekstraktu waniliowego
- 200 g cukru
- 340 g słodzonego mleka skondensowanego

## Przygotowanie

1. Wlej wodę do małego garnka, dodaj laski cynamonu i zagotuj. Gotuj przez 10 minut, po czym odstaw i wyjmij cynamon.
2. Przełóż ryż do dużego rondla, wlej wodę cynamonową i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut.
3. Dodaj sól, masło, ekstrakt waniliowy, 500 ml mleka i cukier. Wymieszaj i gotuj bez przykrycia przez około 15 minut.
4. Zmniejsz ogień. Wlej pozostałe mleko oraz słodzone mleko skondensowane i wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez około 75 minut, często mieszając, aż ryż zgęstnieje i będzie kremowy.
5. Zdejmij rondel z ognia i odstaw deser do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę lub na całą noc.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/arroz-con-leche-kremowy-ryz-na-mleku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryżu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryz/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz