# Ayran ogórkowy z miętą i limonką

Orzeźwiający, lekko gazowany napój jogurtowy z ogórkiem, miętą i limonką. Podawaj schłodzony, z lodem, cząstką limonki i listkiem mięty.

- Czas: 15 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 108 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Napój
- Kuchnia: Kuchnia turecka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ayran ogórkowy z miętą i limonką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/25abce0b-3480676-fcb97657c7a734d0.jpg)

## Składniki

- 500 g jogurtu naturalnego (najlepiej 2–3% tłuszczu)
- 150 ml wody gazowanej
- 100 g ogórka zielonego (obrany i pokrojony)
- 15 g świeżej mięty (listki)
- 30 ml soku z limonki
- 20 g miodu
- 2 g soli
- 1 limonka do podania, pokrojona w cząstki
- skórka z 1/2 limonki do dekoracji

## Przygotowanie

1. Obierz i pokrój ogórek, oderwij listki mięty, wyciśnij sok z limonki i zetrzyj skórkę z jej połówki.
2. Zmiksuj jogurt, pokrojony ogórek, miętę, sok z limonki, miód i sól przez 30–45 sekund, aż napój będzie gładki.
3. Przelej napój przez drobne sitko do dzbanka. Dodaj wodę gazowaną i delikatnie wymieszaj.
4. Schłódź w lodówce przez 10–15 minut. Rozlej do 4 szklanek lub słoików, dodaj lód i udekoruj cząstką limonki, skórką oraz listkiem mięty.
5. Podawaj od razu, póki napój jest lekko gazowany i dobrze schłodzony.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ayran-ogorkowy-z-mieta-i-limonka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jogurtu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jogurt/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz