# Bajgiel z awokado, kiełbasą myśliwską i jajkiem

Chrupiący bajgiel z kremowym awokado, podsmażoną kiełbasą myśliwską, roztopionym Grana Padano i jajkiem. Do tego świeża sałata, pomidorki koktajlowe i delikatny serek wiejski. Prosty, sycący posiłek, który przygotujesz w 20 minut z tego, co masz w lodówce.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 890 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Bajgiel z awokado, kiełbasą myśliwską i jajkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/9f02d23f-6579-4eb6-84e5-fd623649cd68/reviewed/9b8a0292-02b7-45cb-ba24-3dece06ef8f8/d20b94e3-0dae-4df5-8de7-3e6178c9ccf4.webp)

## Składniki

- 1 szt Bułka pełnoziarnista
- 1/2 szt awokado
- 1 szt Kiełbasa podsuszana
- 1 szt jajko
- 50g Grana Padano
- 5 szt Pomidorki koktajlowe
- 3 liście sałata
- 2 łyżki Serek wiejski
- 10g masło
- trochę olej

## Przygotowanie

1. Przekrój bajgla na pół. Rozgrzej na patelni łyżeczkę masła i podsmaż dolną połówkę, aż będzie lekko złocista i chrupiąca.
2. Pokrój kiełbasę myśliwską na kawałki. Spryskaj patelnię olejem (3 psiknięcia) i podsmaż kiełbasę. Pod koniec posyp ją częścią startego Grana Padano, aby ser się roztopił i połączył kawałki.
3. W czasie smażenia rozgnieć awokado widelcem i posmaruj nim dolną część bajgla. Pokrój pomidorki na plasterki i ułóż je na awokado. Dodaj trzy liście sałaty.
4. Na tej samej patelni rozbij jajko i smaż, delikatnie mieszając, aż się zetnie. Przełóż je na kiełbasę.
5. Posmaruj wewnętrzną stronę górnej połówki bajgla dwiema łyżkami serka wiejskiego. Przykryj kanapkę, lekko dociśnij i gotowe!

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/bajgiel-z-awokado-kielbasa-mysliwska-i-jajkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z awokado](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/awokado/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz