# Bałkańska tarta jajeczna z fetą

Wytrawna tarta na kruchym spodzie z jajkami, twarogiem, fetą, szpinakiem i pomidorami, zapieczona pod warstwą mozzarelli.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 530 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Bałkańska tarta jajeczna z fetą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/912826fd-1579383-bfad6d884eff1004.jpg)

## Składniki

- 3 szt. jaja
- 150 g twaróg półtłusty
- 80 g ser feta
- 100 g świeży szpinak
- 150 g pomidory
- 30 g cebula
- 5 g oliwa z oliwek
- 2 g oregano suszone
- 1 g pieprz czarny
- 230 g ciasta kruchego
- 80 g mozzarelli
- kilka listków świeżej bazylii

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż formę ciastem kruchym, nakłuj spód widelcem i podpiecz przez 10 minut.
2. Cebulę drobno posiekaj, a pomidory pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę, smaż cebulę 2 minuty, dodaj szpinak i podgrzewaj, aż zwiędnie. Dodaj pomidory i oregano, gotuj 3 minuty.
3. W misce roztrzep jaja z twarogiem i pieprzem. Wymieszaj z warzywami, przełóż na podpieczony spód i pokrusz na wierzchu fetę.
4. Posyp tartę startą mozzarellą. Piecz w 190°C przez 20–25 minut, aż masa się zetnie, a ser się roztopi i lekko zrumieni.
5. Odstaw tartę na 5 minut, udekoruj świeżą bazylią i podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/balkanska-tarta-jajeczna-z-feta/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz