# Biała pizza z pieczarkami i tymiankiem

Pizza bez sosu pomidorowego, z kremowym serkiem, mozzarellą, smażonymi pieczarkami, czosnkiem i świeżym tymiankiem.

- Czas: 2 h 30 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 771 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Biała pizza z pieczarkami i tymiankiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0325-36375369-c6e5d6dbfba7.jpg)

## Składniki

- 500 g mąki pszennej
- 7 g suszonych drożdży
- 10 g soli
- 20 ml oliwy
- 100 g serka śmietankowego
- 200 g mozzarelli
- 400 g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 5 g świeżego tymianku
- 30 g parmezanu

## Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę, drożdże i sól z 320 ml letniej wody i oliwą. Wyrabiaj 10 minut i zostaw pod przykryciem na 2 godziny.
2. Podziel ciasto na 2 kule i rozciągnij dłońmi na placki o średnicy 30 cm. Rozgrzej piekarnik z blachą do maksimum, co najmniej 250°C.
3. Pieczarki pokrój w plasterki i podsmaż z czosnkiem na łyżce oliwy, aż odparuje woda. Placki posmaruj serkiem, posyp mozzarellą i pieczarkami.
4. Piecz 8 do 10 minut. Posyp parmezanem i tymiankiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/biala-pizza-z-pieczarkami-i-tymiankiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mozzarelli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mozzarella/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz