# Białkowa quesadilla z fasolą i twarogiem

Chrupiąca tortilla z kremowym twarogiem, fasolą, kukurydzą i warzywami. Syci, dostarcza dużo białka i sprawdza się jako szybka przekąska po treningu.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 570 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia meksykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Białkowa quesadilla z fasolą i twarogiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/015-0a339f83-5848718-06fd230d22e70a05.jpg)

## Składniki

- 2 sztuki tortilli pełnoziarnistej
- 120 gramów twarogu półtłustego
- 80 gramów czerwonej fasoli konserwowej
- 50 gramów kukurydzy konserwowej
- 60 gramów pomidora
- 40 gramów tartej mozzarelli
- 2 gramy mielonego kminu rzymskiego
- 2 gramy słodkiej papryki
- 1 gram soli

## Przygotowanie

1. Odcedź fasolę i kukurydzę. Pomidora pokrój w drobną kostkę.
2. Rozgnieć twaróg z kminem rzymskim, słodką papryką i solą. Wymieszaj z fasolą, kukurydzą oraz pomidorem.
3. Rozłóż nadzienie na jednej połowie każdej tortilli, posyp mozzarellą i złóż placki na pół.
4. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Smaż tortille po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste, a ser się roztopi.
5. Odstaw na 2 minuty, następnie pokrój każdą tortillę na trzy części i podawaj.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/bialkowa-quesadilla-z-fasola-i-twarogiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tortilli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tortilla/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz