# Białkowe nachosy z kurczakiem i chipotle

Zapiekane kukurydziane łódeczki z soczystym kurczakiem, czarną fasolą, kremowym skyrem i świeżą salsą. Papryczka chipotle dodaje dymnego, lekko pikantnego smaku.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 535 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia meksykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Białkowe nachosy z kurczakiem i chipotle](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/d96a5fcc-4454941-cdd78b26892a56fa.jpg)

## Składniki

- 2 sztuki małych tortilli kukurydzianych
- 120 g upieczonej piersi kurczaka
- 60 g ugotowanej czarnej fasoli
- 40 g tartego sera cheddar
- 50 g skyru naturalnego
- 80 g pomidora
- 40 g awokado
- 20 g czerwonej cebuli
- 10 g papryczki jalapeño
- 5 g papryczki chipotle w sosie adobo
- 1 sztuka limonki
- 5 ml oliwy
- 1 g soli
- 1 g mielonego kminu rzymskiego

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Tortille posmaruj oliwą, pokrój na trójkąty i ułóż na blasze. Piecz 6–8 minut, aż będą złociste i chrupiące.
2. Kurczaka pokrój w kostkę. Wymieszaj go z czarną fasolą, posiekaną papryczką chipotle, kminem rzymskim i połową soli.
3. Na podpieczonych trójkątach rozłóż mieszankę kurczaka i fasoli, posyp serem. Piecz 5–7 minut, aż ser się roztopi.
4. Pomidora, cebulę, jalapeño i awokado pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z sokiem z połowy limonki i resztą soli.
5. Skyr wymieszaj z sokiem z drugiej połowy limonki. Wyjmij nachosy z piekarnika, dodaj salsę i skyr, a następnie podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/bialkowe-nachosy-z-kurczakiem-i-chipotle/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tortilli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tortilla/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz