# Boterkoek z kajmakiem i czekoladą

Holenderskie maślane ciasto z warstwą kajmaku i gorzkiej czekolady. Jest kruche na brzegach, miękkie w środku i najlepiej smakuje po całkowitym wystudzeniu.

- Czas: 50 min
- Porcje: 12 porcji
- Kalorie: 355 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Boterkoek z kajmakiem i czekoladą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53385.jpg)

## Składniki

- 200 g masła, miękkiego
- 200 g cukru
- 250 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 200 g kajmaku
- 75 g gorzkiej czekolady
- 1 jajko, roztrzepane

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż papierem do pieczenia dno kwadratowej lub okrągłej formy, która nie jest tortownicą.
2. Utrzyj miękkie masło z cukrem na jasną, kremową masę.
3. Dodaj mąkę i sól. Zagnieć gładkie ciasto, a następnie podziel je na dwie części.
4. Wciśnij połowę ciasta w dno przygotowanej formy i wyrównaj dłonią lub łyżką.
5. Nałóż na ciasto małe porcje kajmaku i posyp posiekaną czekoladą.
6. Przykryj nadzienie pozostałym ciastem, delikatnie je rozprowadzając. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem.
7. Piecz około 30 minut, aż ciasto się zarumieni. Środek może być miękki i lekko drżący. Wystudź całkowicie przed pokrojeniem na małe kawałki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/boterkoek-z-kajmakiem-i-czekolada/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz