# Brownie z gorzką czekoladą

Wilgotne, mocno czekoladowe brownie z popękaną, błyszczącą skórką. Kroi się je w kwadraty i podaje na deser albo do kawy.

- Czas: 45 min
- Porcje: 9 porcji
- Kalorie: 408 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Brownie z gorzką czekoladą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-pilot-v1/brownie-4597835-214f6c32c7155ab8.jpg)

## Składniki

- 200 g gorzkiej czekolady 70%
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 80 g mąki pszennej
- 30 g kakao
- szczypta soli

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C, a formę 20 x 20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
2. Czekoladę i masło roztop w misce nad garnkiem z gotującą się wodą i lekko przestudź.
3. Jajka ubij z cukrem przez 3 minuty, aż masa zbieleje. Wmieszaj czekoladę, a potem przesianą mąkę, kakao i sól.
4. Przelej ciasto do formy i piecz 22–25 minut. Patyczek wbity w środek powinien wyjść z wilgotnymi okruchami.
5. Ostudź w formie co najmniej godzinę i pokrój na 9 kwadratów.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/brownie-z-gorzka-czekolada/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz