# Bulgogi z wołowiną i papryką

Cienko krojona wołowina w słodko-słonej marynacie z sosu sojowego, czosnku i gruszki, smażona z papryką. Podawana z ryżem.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 623 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia koreańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Bulgogi z wołowiną i papryką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0404-24405874-0df735ae0f8f.jpg)

## Składniki

- 600 g rostbefu
- 60 ml sosu sojowego
- 1 gruszka
- 4 ząbki czosnku
- 20 g brązowego cukru
- 15 ml oleju sezamowego
- 2 papryki
- 4 dymki
- 10 g sezamu
- 250 g ryżu

## Przygotowanie

1. Wołowinę zamroź na 30 minut i pokrój w bardzo cienkie plastry.
2. Gruszkę zetrzyj i wymieszaj z sosem sojowym, czosnkiem, cukrem i olejem sezamowym. Zamarynuj mięso na 30 minut.
3. Smaż partiami na bardzo gorącej patelni 2 do 3 minut. Dodaj paprykę w paskach i dymkę i smaż jeszcze 2 minuty.
4. Posyp sezamem i podawaj z ugotowanym ryżem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/bulgogi-z-wolowina-i-papryka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z papryki](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/papryka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz