# Burek z mięsem

Chrupiące warstwy ciasta filo skrywają soczysty farsz z wołowiny i cebuli. To sycący, wytrawny wypiek popularny na Bałkanach.

- Czas: 55 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 360 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Burek z mięsem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53060.jpg)

## Składniki

- 1 opakowanie ciasta filo
- 150 g mielonej wołowiny
- 150 g cebuli
- 40 g oleju roślinnego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu

## Przygotowanie

1. Drobno posiekaj cebulę. Rozgrzej część oleju na patelni, dodaj cebulę i mieloną wołowinę, a następnie smaż, aż mięso się zetnie, a cebula zmięknie.
2. Dopraw farsz solą i pieprzem, po czym zdejmij patelnię z ognia.
3. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Natłuść okrągłą formę częścią pozostałego oleju i wyłóż ją płatem ciasta filo.
4. Rozłóż cienką warstwę farszu, przykryj kolejnym płatem ciasta i posmaruj go olejem. Powtórz, układając łącznie pięć lub sześć warstw z farszem.
5. Przykryj całość płatem ciasta filo i posmaruj resztą oleju. Piecz około 30 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
6. Pokrój burek na cztery części i podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/burek-z-miesem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz