# Burger rybny w chrupiącej panierce

Filet z dorsza w panko na maślanej bułce z sałatą i domowym sosem tatarskim, podany z frytkami. Rybny burger lepszy niż z sieciówki.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 1138 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Burger rybny w chrupiącej panierce](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0572-39042553-4756608f2fd6.jpg)

## Składniki

- 600 g fileta z dorsza
- 4 bułki do burgerów
- 2 jajka
- 50 g mąki pszennej
- 120 g bułki tartej panko
- 100 g majonezu
- 2 ogórki kiszone
- 80 g sałaty lodowej
- 600 g mrożonych frytek
- 1 l oleju do smażenia

## Przygotowanie

1. Majonez wymieszaj z posiekanymi ogórkami i pieprzem na sos tatarski.
2. Dorsza pokrój na 4 kawałki wielkości bułki, posól. Obtocz w mące, jajku i panko.
3. Frytki upiecz w piekarniku według opakowania.
4. Rybę smaż w oleju rozgrzanym do 175°C przez 4 minuty na złoto.
5. Bułki opiecz, posmaruj sosem, ułóż sałatę i rybę. Podawaj z frytkami.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/burger-rybny-w-chrupiacej-panierce/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryby](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryba/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz