# Burgery australijskie z burakiem

Soczyste wołowe burgery podane na podpieczonym pieczywie naan z burakiem, rukolą i kremowym dipem szczypiorkowym. Słodkawy burak i świeża, lekko pieprzna rukola świetnie równoważą smak mięsa.

- Czas: 25 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 380 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia fusion
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Burgery australijskie z burakiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53099.jpg)

## Składniki

- 500 g chudej mielonej wołowiny
- 100 g ugotowanych buraków
- 2 małe chlebki naan
- 50 g rukoli
- 4 łyżki dipu śmietanowo-szczypiorkowego
- 1 łyżeczka soli
- czarny pieprz do smaku

## Przygotowanie

1. Włóż wołowinę do miski, dodaj sól i pieprz. Wymieszaj mokrymi dłońmi, podziel mięso na 4 porcje i uformuj burgery.
2. Pokrój buraki w plastry. Przekrój chlebki naan na pół.
3. Rozgrzej patelnię grillową lub grill. Opiecz połówki naan z obu stron, aż lekko się zarumienią, i odłóż na bok.
4. Grilluj burgery przez 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią i będą upieczone w środku.
5. Na każdej połówce naan ułóż rukolę i burgera, a na wierzchu kilka plastrów buraka oraz porcję dipu. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/burgery-australijskie-z-burakiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz