# Burgery z kurczaka po etiopsku

Soczyste burgery z kurczaka doprawione berbere, czosnkiem i cytryną. Usmażone na patelni, świetnie sprawdzą się jako ciepły posiłek lub przekąska.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 230 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia afrykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Burgery z kurczaka po etiopsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/e0a34e3f-7718310-e9c4c42f1a4f3ad5.jpg)

## Składniki

- 200 g piersi z kurczaka
- 1 szt. jajko
- 1 szt. mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 5 g mieszanki berbere
- 10 ml oleju rzepakowego
- 10 ml soku z cytryny

## Przygotowanie

1. Pokrój kurczaka, cebulę i czosnek na mniejsze kawałki, a następnie drobno posiekaj lub krótko zmiksuj.
2. Dodaj jajko, koncentrat pomidorowy, berbere i sok z cytryny. Wymieszaj i odstaw masę na 5 minut.
3. Uformuj 4 płaskie burgery. Jeśli masa jest lepka, zwilż dłonie wodą.
4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż burgery po 5–6 minut z każdej strony, aż będą dobrze ścięte i przyrumienione.
5. Podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/burgery-z-kurczaka-po-etiopsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz