# Butter chicken

Kurczak marynowany w jogurcie i przyprawach, duszony w aksamitnym sosie pomidorowym z masłem i śmietanką. Najpopularniejsze indyjskie curry.

- Czas: 1 h
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 755 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia indyjska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Butter chicken](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0406-37295815-c7e9ef66f4c8.jpg)

## Składniki

- 700 g filetów z udek kurczaka
- 150 g jogurtu naturalnego
- 10 g garam masali
- 400 g passaty pomidorowej
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 15 g świeżego imbiru
- 50 g masła
- 150 ml śmietanki 30%
- 5 g papryki chili
- 250 g ryżu basmati

## Przygotowanie

1. Kurczaka pokrój w kawałki i wymieszaj z jogurtem, połową garam masali, chili i solą. Odstaw na co najmniej godzinę.
2. Kurczaka obsmaż na łyżce masła na mocno złoty kolor i odłóż.
3. Na reszcie masła podsmaż cebulę, czosnek i imbir. Dodaj passatę i resztę garam masali, gotuj 10 minut i zmiksuj.
4. Wlej śmietankę, włóż kurczaka i duś 10 minut. Podawaj z ryżem basmati.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/butter-chicken/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz