# Chili con carne z fasolą i kukurydzą

Gęsty gulasz z mielonej wołowiny, czerwonej fasoli i kukurydzy w pomidorach z kuminem i chili. Podawany z kleksem kwaśnej śmietany.

- Czas: 1 h
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 515 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia meksykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chili con carne z fasolą i kukurydzą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-pilot-v1/chili-15881322-f0ceaa175638da77.jpg)

## Składniki

- 500 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 400 g pomidorów krojonych z puszki
- 240 g czerwonej fasoli z puszki po odsączeniu
- 150 g kukurydzy z puszki po odsączeniu
- 4 g kuminu
- 4 g słodkiej papryki i 2 g chili
- 15 ml oleju
- 100 g kwaśnej śmietany 18%
- 2 dymki
- 6 g soli

## Przygotowanie

1. W szerokim garnku rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i paprykę przez 5 minut.
2. Dodaj wołowinę i smaż 8 minut, rozbijając ją łopatką, aż się zrumieni. Wsyp kumin, paprykę i chili, smaż minutę.
3. Wlej pomidory i 150 ml wody, posól. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu 25 minut, od czasu do czasu mieszając.
4. Dodaj fasolę i kukurydzę i gotuj jeszcze 10 minut bez przykrycia, aż sos zgęstnieje.
5. Podawaj w miskach z łyżką kwaśnej śmietany i posiekaną dymką.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chili-con-carne-z-fasola-i-kukurydza/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz