# Chińska miska z kurczakiem, jajkiem i warzywami

Szybka, sycąca miska z soczystym kurczakiem, jajkiem, ryżem i chrupiącymi warzywami w lekkim sosie sojowym.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 680 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chińska miska z kurczakiem, jajkiem i warzywami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/969acec3-5921486-24899297207453db.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi z kurczaka
- 100 g ugotowanego ryżu
- 1 sztuka jajka
- 150 g brokułu
- 80 g marchewki
- 50 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 15 ml sosu sojowego
- 10 ml oleju rzepakowego

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski. Brokuł podziel na małe różyczki, marchew pokrój w cienkie półplasterki, a cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. Rozgrzej połowę oleju na dużej patelni lub woku. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, mieszając, aż całkowicie się zetnie i lekko zrumieni. Przełóż na talerz.
3. Dodaj pozostały olej, cebulę, marchew i brokuł. Smaż 4–5 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące.
4. Przesuń warzywa na bok patelni. Wbij jajko, szybko wymieszaj i smaż około 1 minuty, aż się zetnie.
5. Dodaj ugotowany ryż, kurczaka, czosnek i sos sojowy. Smaż 3–4 minuty, mieszając, aby składniki równomiernie się połączyły i dobrze podgrzały.
6. Podawaj od razu, najlepiej w głębokiej misce.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chinska-miska-z-kurczakiem-jajkiem-i-warzywami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz