# Chińska zupa jajeczna z groszkiem

Lekka, rozgrzewająca zupa na bulionie drobiowym z delikatnymi pasemkami jajka, groszkiem i pieczarkami. Olej sezamowy i dymka dodają jej aromatu i świeżości.

- Czas: 20 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 105 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chińska zupa jajeczna z groszkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52955.jpg)

## Składniki

- 700 ml bulionu drobiowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki cukru
- szczypta białego pieprzu
- 5 ml oleju sezamowego
- 50 g zielonego groszku
- 40 g pieczarek
- 8 g skrobi kukurydzianej
- 30 ml wody
- 1 jajko
- 15 g dymki

## Przygotowanie

1. Wlej bulion do garnka lub woka i zagotuj.
2. Dodaj sól, cukier, biały pieprz i olej sezamowy. Wrzuć groszek oraz pokrojone pieczarki.
3. Wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą na gładką zawiesinę. Wlewaj ją powoli do zupy, mieszając, aż lekko zgęstnieje.
4. Roztrzep jajko w miseczce. Wlewaj je cienkim strumieniem do zupy, delikatnie mieszając przez około 8 sekund, aby powstały pasemka.
5. Podawaj od razu, posypując zupę posiekaną dymką.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chinska-zupa-jajeczna-z-groszkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z groszku](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/groszek/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz