# Chińskie placki z cebulą dymką

Chrupiące placki z cienko wałkowanego ciasta, cebuli dymki i oleju, podawane z prostym sosem sojowym.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chińskie placki z cebulą dymką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/e115a8ed-6902999-013aa0b65b838755.jpg)

## Składniki

- 200 g mąki pszennej
- 120 ml gorącej wody
- 3 g soli
- 30 ml oleju
- 3 sztuki cebuli dymki
- 15 ml sosu sojowego

## Przygotowanie

1. Wsyp mąkę i sól do miski. Wlej gorącą wodę, mieszaj łyżką, a następnie wyrabiaj przez 5 minut, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Przykryj ciasto i odstaw na 15 minut. W tym czasie drobno posiekaj cebulę dymkę.
3. Podziel ciasto na 2 części. Każdą rozwałkuj bardzo cienko, posmaruj łyżką oleju i posyp połową cebuli dymki.
4. Zwiń ciasto w rulon, następnie zawiń rulon w ślimaka. Spłaszcz go dłonią i rozwałkuj na placek o grubości około 5 mm.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj pozostały olej i smaż placki po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
6. Pokrój placki na trójkąty i podaj z sosem sojowym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chinskie-placki-z-cebula-dymka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z cebuli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/cebula/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz