# Chlebek z manioku

Proste, płaskie chlebki z mąki maniokowej, rumienione na suchej, gorącej patelni. Są lekko chrupiące z wierzchu i świetnie pasują do ulubionych dodatków.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 390 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chlebek z manioku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53564.jpg)

## Składniki

- 360 g mąki z manioku (farine)
- 720 ml wody
- 120 g mąki maniokowej
- szczypta soli

## Przygotowanie

1. Wymieszaj w misce mąkę z manioku, mąkę maniokową i sól.
2. Wlej wodę i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gęste, plastyczne ciasto.
3. Podziel ciasto na małe porcje i uformuj z nich kulki.
4. Tocz kulki między dłońmi, a następnie lekko je spłaszcz, nadając im kształt małych placków.
5. Obtocz placki w pozostałej mące z manioku, aby uzyskać grubszą, ziarnistą powierzchnię.
6. Rozgrzej ciężką patelnię żeliwną. Piecz placki, dociskając je lekko, aż z obu stron delikatnie się zrumienią.
7. Podawaj od razu, same lub z ulubionymi dodatkami.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chlebek-z-manioku/

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz