# Chorreadas, placki kukurydziane

Słodkie kostarykańskie placki z kukurydzy, delikatne w środku i lekko rumiane z wierzchu. Podawaj je same albo z kleksem kwaśnej śmietany.

- Czas: 25 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 260 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chorreadas, placki kukurydziane](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53542.jpg)

## Składniki

- 300 g ziaren kukurydzy
- 40 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 80 ml mleka
- 2 jajka
- 25 g masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
- szczypta soli
- 1 łyżeczka oleju do smażenia
- 60 g kwaśnej śmietany (opcjonalnie)

## Przygotowanie

1. Zmiksuj kukurydzę, mąkę, cukier, mleko, jajka, roztopione masło, wanilię, cynamon i sól. Miksuj krótko, tylko do połączenia składników; masa powinna pozostać lekko grudkowata.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją cienko olejem.
3. Nakładaj na patelnię porcje ciasta po około ¼ szklanki, lekko je rozpłaszczając.
4. Smaż placki, aż spód się zarumieni, a wierzch zacznie tężeć, po czym obróć je i dosmaż z drugiej strony.
5. Podawaj na ciepło, same lub z kwaśną śmietaną.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chorreadas-placki-kukurydziane/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kukurydzy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kukurydza/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz