# Chorwacki gulasz fasolowy z chorizo

Syty gulasz z białej fasoli, pomidorów i chorizo, duszony do połączenia smaków. Jest jeszcze lepszy po odgrzaniu następnego dnia.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 820 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chorwacki gulasz fasolowy z chorizo](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53058.jpg)

## Składniki

- 480 g odsączonej białej fasoli cannellini
- 45 ml oleju roślinnego
- 400 g pomidorów
- 5 szalotek
- 2 ząbki czosnku
- szczypta natki pietruszki
- 500 g chorizo

## Przygotowanie

1. Posiekaj szalotki i czosnek, a pomidory pokrój w kostkę. Chorizo pokrój w plastry lub półplastry.
2. Rozgrzej olej na patelni. Dodaj szalotki, czosnek i pomidory, a następnie smaż, aż warzywa zmiękną.
3. Przełóż warzywa do garnka. Dodaj odsączoną fasolę i chorizo, po czym delikatnie wymieszaj.
4. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Zamiast gotować na kuchence, możesz przełożyć składniki do naczynia żaroodpornego i piec przez 30 minut w 180°C.
6. Posyp natką pietruszki i podawaj na gorąco. Gulasz dobrze smakuje również odgrzany następnego dnia.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chorwacki-gulasz-fasolowy-z-chorizo/

Więcej przepisów: [Co ugotować z fasoli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/fasola/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz