# Chow mein z warzywami

Makaron jajeczny smażony w woku z marchewką, papryką i cukinią w sosie sojowym z czosnkiem i imbirem. Szybki obiad z jednej patelni.

- Czas: 25 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 594 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chow mein z warzywami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-pilot-v1/chowmein-7138913-f6b73a0c4a448aaf.jpg)

## Składniki

- 200 g makaronu jajecznego chow mein
- 1 marchewka
- 1 czerwona papryka
- 1 mała cukinia
- 3 dymki
- 2 ząbki czosnku
- 10 g imbiru
- 45 ml sosu sojowego
- 5 g cukru
- 5 ml oleju sezamowego
- 20 ml oleju

## Przygotowanie

1. Makaron ugotuj według opakowania, przelej zimną wodą i odsącz. Wymieszaj z olejem sezamowym, żeby się nie sklejał.
2. Marchewkę, paprykę i cukinię pokrój w cienkie paski, dymkę w kawałki 3 cm, a czosnek i imbir drobno posiekaj.
3. W woku mocno rozgrzej olej. Smaż czosnek i imbir przez 30 sekund, potem marchewkę i paprykę przez 2 minuty.
4. Dodaj cukinię i dymkę, smaż 1 minutę. Wrzuć makaron, wlej sos sojowy z cukrem i smaż 2–3 minuty, podrzucając, aż wszystko się połączy.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chow-mein-z-warzywami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz