# Chrupiąca pizza z papieru ryżowego

Błyskawiczna chrupiąca przekąska inspirowana ulicznym jedzeniem Wietnamu: papier ryżowy z jajkiem, krewetkami, szczypiorkiem i ostrym sosem.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 430 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiąca pizza z papieru ryżowego](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/da7f9625-35e6-515a-99f6-5ec8fd4fd1c7-bc1d006826159e95.jpg)

## Składniki

- 1 szt. papier ryżowy o średnicy około 22 cm
- 1 szt. jajko
- 50 g obranych, ugotowanych krewetek
- 20 g szczypiorku
- 15 g majonezu
- 10 g ostrego sosu chili
- 5 g prażonego sezamu
- 5 ml oleju roślinnego

## Przygotowanie

1. Posiekaj krewetki i szczypiorek. W małej misce wymieszaj majonez z ostrym sosem chili.
2. Rozgrzej patelnię o średnicy zbliżonej do papieru ryżowego i posmaruj ją olejem. Połóż suchy papier ryżowy na patelni.
3. Wbij jajko na papier, szybko rozprowadź je po całej powierzchni i smaż 2 minuty, aż białko zacznie się ścinać.
4. Dodaj krewetki, szczypiorek i sezam. Smaż jeszcze 3–4 minuty, aż spód będzie złocisty i chrupiący.
5. Skrop przekąskę sosem chili z majonezem, złóż na pół i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiaca-pizza-z-papieru-ryzowego/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz