# Chrupiąca quesadilla z fasolą i kukurydzą

Złocista quesadilla z kremową fasolą, kukurydzą, serem i świeżym pomidorowym dodatkiem. Gotowa w jednej patelni.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia meksykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiąca quesadilla z fasolą i kukurydzą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/039-02936dca-32351725-90cf7781700403b4.jpg)

## Składniki

- 1 sztuka tortilla pszenna
- 120 g fasola czerwona konserwowa, odsączona
- 60 g kukurydza konserwowa, odsączona
- 50 g ser cheddar, starty
- 80 g pomidor
- 30 g cebula
- 10 ml sok z limonki
- 1 g kmin rzymski mielony

## Przygotowanie

1. Fasolę rozgnieć widelcem z kminem rzymskim i sokiem z limonki.
2. Pomidora oraz cebulę pokrój w drobną kostkę i wymieszaj.
3. Na połowie tortilli rozsmaruj fasolę, a następnie dodaj kukurydzę, połowę sera, pomidora i cebulę.
4. Złóż tortillę na pół i lekko dociśnij.
5. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Smaż quesadillę po 3–4 minuty z każdej strony, aż tortilla się przyrumieni, a ser roztopi.
6. Przekrój na trójkąty i podawaj od razu z pozostałym świeżym dodatkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiaca-quesadilla-z-fasola-i-kukurydza/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tortilli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tortilla/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz