# Chrupiące frytki z polenty z parmezanem

Złociste, chrupiące kawałki polenty z serem, czosnkiem i rozmarynem. Prosta przekąska inspirowana włoską kuchnią, gotowa w około 35 minut.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące frytki z polenty z parmezanem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/openai_recipe_200/194268a5-5fa2-54fb-9ba3-9b9193bd22ce/242c2565eb7ea3e6cec44c64c5ad800b03a4cf9773c91a157814ffa1b355815e.jpg)

## Składniki

- 80 g kasza kukurydziana błyskawiczna
- 300 ml woda
- 25 g tarty ser Parmigiano Reggiano
- 10 ml oliwa z oliwek
- 1 g suszony czosnek
- 1 g suszony rozmaryn
- 2 g sól
- 1 g pieprz czarny

## Przygotowanie

1. Zagotuj wodę z solą. Wsyp kaszę kukurydzianą cienkim strumieniem, cały czas mieszając, i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
2. Zdejmij garnek z ognia. Wmieszaj ser, suszony czosnek, rozmaryn i pieprz.
3. Przełóż polentę do małego naczynia wyłożonego papierem do pieczenia, wyrównaj na grubość około 1,5 cm i wystudź przez 10 minut.
4. Pokrój polentę w paski. Posmaruj je oliwą i ułóż na blasze wyłożonej papierem.
5. Piecz w temperaturze 220°C przez 18–20 minut, obracając po 10 minutach, aż kawałki będą złociste i chrupiące.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-frytki-z-polenty-z-parmezanem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kaszy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kasza/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz