# Chrupiące gnocchi z pomidorkami i mozzarellą

Złociste gnocchi z patelni, soczyste pomidorki, czosnek i roztapiająca się mozzarella tworzą szybki, sycący włoski obiad.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 720 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące gnocchi z pomidorkami i mozzarellą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/610b93a9-85d4-59ac-a6bd-ad76bf0f5510-d4fcb1ad718e46b6.jpg)

## Składniki

- 500 g gnocchi ziemniaczanych
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 125 g mozzarelli
- 30 ml oliwy z oliwek
- 2 szt. ząbków czosnku
- 10 g świeżej bazylii
- 2 g soli
- 1 g czarnego pieprzu

## Przygotowanie

1. Pomidorki przekrój na połówki, czosnek drobno posiekaj, a mozzarellę porwij na mniejsze kawałki.
2. Rozgrzej dużą patelnię z 20 ml oliwy. Dodaj gnocchi i smaż 8–10 minut, mieszając co kilka minut, aż będą rumiane i chrupiące.
3. Przesuń gnocchi na bok patelni. Wlej pozostałą oliwę, dodaj czosnek i smaż 30 sekund.
4. Dodaj pomidorki, sól i pieprz. Smaż 5–7 minut, aż pomidorki zmiękną i lekko popękają.
5. Wymieszaj wszystko na patelni, wyłącz ogień i dodaj mozzarellę oraz porwaną bazylię. Odczekaj 2 minuty, aż ser częściowo się roztopi, i podawaj.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-gnocchi-z-pomidorkami-i-mozzarella/

Więcej przepisów: [Co ugotować z pomidorów](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/pomidory/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz