# Chrupiące kieszonki ryżowe z warzywami

Chrupiące kieszonki z papieru ryżowego wypełnione warzywami i tofu, podane z szybką sojowo-limonkową salsą.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące kieszonki ryżowe z warzywami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/580236df-3228057-16e53abc71b5858a.jpg)

## Składniki

- 4 sztuki papieru ryżowego
- 120 g naturalnego tofu
- 80 g marchewki
- 80 g ogórka
- 60 g czerwonej kapusty
- 30 g szczypiorku
- 15 ml sosu sojowego bezglutenowego
- 15 ml soku z limonki
- 10 g sezamu
- 10 ml oleju
- 1 g płatków chili

## Przygotowanie

1. Tofu osusz, pokrusz i wymieszaj z 10 ml sosu sojowego, sokiem z limonki oraz płatkami chili.
2. Marchewkę i ogórka pokrój w cienkie słupki, kapustę poszatkuj, a szczypiorek drobno posiekaj.
3. Papier ryżowy zanurzaj pojedynczo w letniej wodzie przez 5 sekund i układaj na desce.
4. Na środku każdego arkusza ułóż porcję tofu, warzyw i szczypiorku. Zawiń boki do środka, a następnie ciasno zwiń całość w kieszonkę.
5. Rozgrzej olej na patelni. Smaż kieszonki po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
6. Wymieszaj pozostały sos sojowy z łyżeczką wody i podaj jako dip. Kieszonki posyp sezamem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-kieszonki-ryzowe-z-warzywami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tofu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tofu/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz