# Chrupiące paczuszki ryżowe z kurczakiem

Chrupiące paczuszki z papieru ryżowego z soczystym kurczakiem, warzywami i limonkowym sosem. Sprawdzają się jako sycąca przekąska przygotowana na patelni.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 430 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące paczuszki ryżowe z kurczakiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/7b423f5e-7457323-1b63803f0c63fe34.jpg)

## Składniki

- 120 g piersi z kurczaka
- 6 sztuk papieru ryżowego
- 80 g białej kapusty
- 60 g marchewki
- 30 g dymki
- 1 ząbek czosnku
- 15 ml sosu sojowego
- 15 ml soku z limonki
- 10 ml oleju
- 1 g płatków chili

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka drobno posiekaj. Kapustę i marchewkę pokrój w cienkie paski, a dymkę posiekaj.
2. Rozgrzej połowę oleju na patelni. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, aż będzie całkowicie ugotowany. Dodaj czosnek, kapustę, marchewkę, dymkę, sos sojowy i płatki chili. Smaż jeszcze 3 minuty.
3. Zdejmij farsz z ognia, wymieszaj z sokiem z limonki i odstaw na 5 minut, aby lekko przestygł.
4. Każdy arkusz papieru ryżowego zanurzaj pojedynczo w letniej wodzie przez 5–8 sekund. Ułóż na desce, nałóż porcję farszu i zawiń jak ciasną kopertę.
5. Rozgrzej pozostały olej na nieprzywierającej patelni. Smaż paczuszki partiami po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
6. Podawaj od razu, gdy papier ryżowy jest chrupiący, a farsz ciepły.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-paczuszki-ryzowe-z-kurczakiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz