# Chrupiące placki z kapustą po chińsku

Budżetowe, chrupiące placki z kapustą, marchewką i szczypiorkiem, podane z prostym sosem sojowym.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące placki z kapustą po chińsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/dca03090-631e-5e73-9707-6a9f5b449b5a-abfd4de557478f5c.jpg)

## Składniki

- 120 g mąki pszennej
- 70 ml gorącej wody
- 100 g białej kapusty
- 60 g marchewki
- 30 g szczypiorku
- 1 ząbek czosnku
- 15 ml oleju roślinnego
- 15 ml sosu sojowego
- 1 g cukru

## Przygotowanie

1. Wsyp mąkę do miski, wlej gorącą wodę i wymieszaj łyżką. Gdy ciasto lekko ostygnie, wyrabiaj je przez 3 minuty, przykryj i odstaw na 10 minut.
2. Poszatkuj kapustę, zetrzyj marchewkę, posiekaj szczypiorek i czosnek. Wymieszaj warzywa z sosem sojowym oraz cukrem.
3. Podziel ciasto na dwie części. Każdą rozwałkuj cienko, rozłóż połowę nadzienia, zawiń brzegi do środka i spłaszcz wałkiem.
4. Rozgrzej połowę oleju na patelni. Smaż pierwszy placek na średnim ogniu po 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący. Usmaż drugi na pozostałym oleju.
5. Pokrój placki na kawałki i podawaj od razu, najlepiej z dodatkową porcją sosu sojowego.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-placki-z-kapusta-po-chinsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kapusty](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kapusta/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz