# Chrupiące placuszki z warzyw

Chrupiące placuszki z ziemniaków, marchewki i cebuli — prosty sposób na wykorzystanie warzyw zalegających w lodówce.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 470 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące placuszki z warzyw](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/9f9d337a-b06f-564f-8e92-b438c5a6f6af-7ba9ce1ed3063235.jpg)

## Składniki

- 400 g ziemniaków
- 1 sztuka marchewki
- 1 sztuka cebuli
- 40 g mąki pszennej
- 15 ml oleju
- 2 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na drobnych oczkach. Odciśnij nadmiar płynu do miski.
2. Marchewkę oraz cebulę zetrzyj, dodaj do ziemniaków razem z mąką, solą i pieprzem. Wymieszaj na jednolitą masę.
3. Rozgrzej połowę oleju na patelni. Nakładaj po 2 łyżki masy na jeden placuszek i lekko spłaszczaj.
4. Smaż placuszki po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. W razie potrzeby dodaj resztę oleju.
5. Odsącz gotowe placuszki na papierze i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-placuszki-z-warzyw/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz