# Chrupiące placuszki ziemniaczane z sosem serowym

Złote placuszki z tartych ziemniaków, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Do maczania szybki sos z cheddara i śmietanki.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 447 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące placuszki ziemniaczane z sosem serowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-backfill-v1/24-70d1ff73-5848087-4b4cc85ac3c7bea3.jpg)

## Składniki

- 800 g ziemniaków
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki oleju
- 100 g sera cheddar
- 100 ml śmietanki 18%
- 1 łyżeczka soli
- szczypta słodkiej papryki

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na grubej tarce. Przełóż na ściereczkę i mocno odciśnij sok.
2. Wymieszaj ziemniaki z jajkiem, mąką ziemniaczaną i solą.
3. Rozgrzej olej na patelni, nakładaj po 2 łyżki masy i spłaszczaj w owalne placuszki. Smaż po 4 minuty z każdej strony, aż będą złote, i odsącz na ręczniku papierowym.
4. Śmietankę podgrzej w rondelku, zdejmij z ognia i wmieszaj starty cheddar, aż się rozpuści. Dopraw papryką.
5. Podawaj placuszki na ciepło z sosem serowym do maczania.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-placuszki-ziemniaczane-z-sosem-serowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz