# Chrupiące roladki z kurczakiem i limonką

Pieczone roladki z kurczakiem, chrupiącą kapustą, sałatą i pomidorem, podane z limonkowym sosem jogurtowym. Dobrze znoszą przechowywanie i łatwo je odgrzać.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 420 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia fusion
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące roladki z kurczakiem i limonką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/5c80b060-5015066-c6cdd157550c196c.jpg)

## Składniki

- 300 g piersi z kurczaka
- 4 sztuki tortilli pszennej
- 200 g białej kapusty
- 100 g marchewki
- 120 g jogurtu naturalnego
- 15 ml sosu sojowego
- 10 ml oleju rzepakowego
- 1 sztuka limonki
- 2 g czosnku granulowanego
- 100 g sałaty
- 2 pomidory

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 210°C. Kurczaka pokrój w cienkie paski i wymieszaj z sosem sojowym, olejem oraz czosnkiem granulowanym.
2. Kapustę drobno poszatkuj, marchew zetrzyj na dużych oczkach. Pomidory pokrój w plasterki, a sałatę porwij na mniejsze kawałki.
3. Kurczaka smaż na rozgrzanej patelni przez 6–8 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.
4. Wymieszaj jogurt z sokiem z połowy limonki i podawaj jako sos. Na każdej tortilli ułóż porcję kapusty z marchewką, kurczaka, sałatę i pomidora. Zawiń boki do środka, a następnie ciasno zroluj.
5. Ułóż roladki łączeniem do dołu na blasze wyłożonej papierem. Piecz przez 10–12 minut, aż tortilla będzie złocista i chrupiąca.
6. Podawaj od razu z pozostałą limonką i sosem. Wystudzone roladki przechowuj w lodówce do 3 dni; odgrzewaj w piekarniku albo frytkownicy beztłuszczowej przez 4–5 minut.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-roladki-z-kurczakiem-i-limonka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz