# Chrupiące stripsy z kurczaka z frytkami i smażoną papryką

Złociste, chrupiące stripsy z piersi kurczaka w lekko pikantnej panierce, podawane z frytkami z airfryera, podsmażoną słodką papryką i świeżymi pomidorkami koktajlowymi.

- Czas: 40 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 670 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące stripsy z kurczaka z frytkami i smażoną papryką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/9f02d23f-6579-4eb6-84e5-fd623649cd68/reviewed/0c1426e9-4ee6-4663-a6fc-9c56c4973eed/e4be6c30-368d-4f1d-89ef-33451ef230b8.webp)

## Składniki

- 150g pierś z kurczaka
- 40g panierka
- 70g Frytki
- 1 szt papryka
- 5 szt Pomidorki koktajlowe
- 1 szt jajko
- 30ml mleko
- do smak Papryka ostra w proszku
- do smaku sól
- do smaku pieprz czarny

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka oczyść i pokrój na 4 podłużne paski. Słodką paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie paski. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
2. W głębokim talerzu roztrzep jajko z mlekiem. Do osobnego naczynia wsyp panierkę do chrupiącego kurczaka. Dodaj sól, pieprz, ostrą paprykę oraz czosnek w proszku. Całość dokładnie wymieszaj.
3. Każdy pasek kurczaka zanurz w mieszance jajka i mleka, a następnie dokładnie obtocz w przyprawionej panierce. Delikatnie dociśnij panierkę, aby dobrze przylegała do mięsa.
4. Na rozgrzaną patelnię dodaj niewielką ilość oleju, około 3 psiknięcia ze spryskiwacza. Wrzuć paski słodkiej papryki i smaż na średnim ogniu przez około 4–6 minut, od czasu do czasu mieszając, aż papryka zmięknie i delikatnie się zarumieni. Następnie przełóż ją na talerz.
5. Na tę samą patelnię dolej oleju i rozgrzej go na średnim ogniu. Ułóż przygotowane stripsy i smaż przez około 4–6 minut z każdej strony, w zależności od grubości mięsa. Panierka powinna być złocista i chrupiąca, a kurczak całkowicie usmażony w środku (minimum 74°C)
6. Odmierz około 70 g mrożonych frytek i umieść je w koszu airfryera. Piecz zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż staną się złociste i chrupiące. Frytki możesz przygotowywać równolegle ze smażeniem kurczaka.
7. Na talerzu ułóż 4 chrupiące stripsy z kurczaka, a na nich rozłóż podsmażoną słodką paprykę. Obok dodaj porcję frytek i 5 przekrojonych pomidorków koktajlowych. Podawaj od razu, gdy kurczak jest jeszcze gorący, a panierka chrupiąca!

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-stripsy-z-kurczaka-z-frytkami-i-smazona-papryka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz