# Chrupiące tofu z imbirem i tamari

Szybka, chrupiąca przekąska z tofu obtoczonym w skrobi i glazurą z tamari, imbiru oraz czosnku.

- Czas: 18 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 330 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące tofu z imbirem i tamari](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/7ba30786-7249286-ffffcf6edbc6686f.jpg)

## Składniki

- 200 g tofu naturalnego
- 10 ml tamari
- 5 g skrobi kukurydzianej
- 5 ml oleju rzepakowego
- 1 ząbek czosnku
- 5 g świeżego imbiru
- 15 g szczypioru
- 1 g płatków chili

## Przygotowanie

1. Tofu osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w kostkę o boku około 2 cm.
2. Wymieszaj tofu ze skrobią kukurydzianą, aż kawałki będą równomiernie pokryte.
3. Rozgrzej olej na patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż tofu przez 8–10 minut, obracając je co kilka minut, aż będzie złote i chrupiące.
4. Dodaj drobno posiekany czosnek, starty imbir i płatki chili. Smaż przez 30 sekund.
5. Wlej tamari, szybko wymieszaj i podgrzewaj jeszcze 1 minutę, aż tofu się obtoczy w glazurze. Posyp szczypiorem i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-tofu-z-imbirem-i-tamari/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tofu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tofu/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz