# Chrupiące ziemniaki z kurczakiem i sosem ogórkowo-koperkowym

Pieczone, spłaszczone ziemniaki z soczystym kurczakiem i świeżym sosem ogórkowo-koperkowym. Prosty, sycący lunch z chrupiącą powierzchnią i kremowym dodatkiem.

- Czas: 45 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 610 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiące ziemniaki z kurczakiem i sosem ogórkowo-koperkowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/455ed8a0-7266907-6d42e415595c4856.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi z kurczaka
- 250 g ziemniaków
- 100 g jogurtu naturalnego
- 100 g ogórka
- 5 g koperku
- 1 ząbek czosnku
- 5 ml oleju rzepakowego
- 2 g słodkiej papryki
- 1 g soli

## Przygotowanie

1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie przez 15–18 minut, aż będą miękkie. Odcedź je i lekko spłaszcz na blasze.
2. Posmaruj ziemniaki olejem i piecz w 220°C przez 15 minut, aż się przyrumienią.
3. Kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z papryką i połową soli, a następnie smaż na suchej patelni przez 6–8 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.
4. Ogórka zetrzyj na tarce i odciśnij. Wymieszaj go z jogurtem, posiekanym koperkiem, przeciśniętym czosnkiem i pozostałą solą.
5. Nałóż kurczaka na chrupiące ziemniaki i polej sosem ogórkowo-koperkowym. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiace-ziemniaki-z-kurczakiem-i-sosem-ogorkowo-koperkowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz