# Chrupiący naleśnik z jajkiem i szczypiorem po chińsku

Cienki, chrupiący naleśnik z jajkiem, szczypiorem i odrobiną sosu sojowego. Gotowy na śniadanie w około pół godziny.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiący naleśnik z jajkiem i szczypiorem po chińsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/37e52607-7da3-5d1d-a319-183c3782d2d5-e8ae6298492425f3.jpg)

## Składniki

- 100 g mąki pszennej
- 150 ml gorącej wody
- 1 sztuka jajka
- 3 sztuki cebuli dymki
- 10 ml sosu sojowego
- 10 ml oleju rzepakowego
- 1 g soli

## Przygotowanie

1. Wsyp mąkę i sól do miski. Wlej gorącą wodę, mieszaj łyżką, a następnie wyrabiaj ciasto przez 3 minuty. Przykryj je i odstaw na 10 minut.
2. Cebulę dymkę drobno posiekaj. Jajko roztrzep z sosem sojowym.
3. Rozwałkuj ciasto na cienki prostokąt. Posmaruj je połową oleju, posyp połową dymki, zwiń w rulon, a następnie zawiń rulon w ślimaka. Ponownie rozwałkuj na placek o średnicy około 20 cm.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wlej pozostały olej i smaż placek przez 3 minuty z jednej strony.
5. Odwróć placek, wlej na jego wierzch jajko i rozprowadź je po powierzchni. Smaż przez 2 minuty, aż jajko się zetnie.
6. Odwróć naleśnik jajkiem do dołu i smaż jeszcze 1 minutę. Złóż na pół, posyp pozostałą dymką i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiacy-nalesnik-z-jajkiem-i-szczypiorem-po-chinsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz