# Chrupiący placek z dymką pokrojony w kwadraty

Cienki, chrupiący placek z dymką, pokrojony w kwadraty i podany z sosem sojowym do maczania. Dobrze smakuje też z kimchi.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 460 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Chrupiący placek z dymką pokrojony w kwadraty](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/064-061cc584-1255095-c60df4f1547bd035.jpg)

## Składniki

- 120 g mąki pszennej
- 75 ml wrzątku
- 2 sztuki dymki
- 10 ml oleju
- 1 g soli
- 15 ml sosu sojowego

## Przygotowanie

1. Wsyp mąkę do miski, dodaj sól i stopniowo wlej wrzątek. Wymieszaj, a następnie zagnieć miękkie ciasto przez 2 minuty.
2. Przykryj ciasto i odstaw na 5 minut. W tym czasie drobno posiekaj dymkę.
3. Rozwałkuj ciasto na cienki placek, posmaruj połową oleju i posyp dymką. Zwiń w rulon, skręć w spiralę i ponownie rozwałkuj na płaski placek.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj pozostały olej i smaż placek po 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący.
5. Pokrój placek w kwadraty, ułóż jeden na drugim i podawaj z sosem sojowym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/chrupiacy-placek-z-dymka-pokrojony-w-kwadraty/

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz