# Ciasto red velvet z kremem serowym

Czerwone, aksamitne blaty na maślance z nutą kakao, przełożone kremem z serka śmietankowego. Amerykański tort, który robi wrażenie.

- Czas: 1 h 30 min
- Porcje: 12 porcji
- Kalorie: 598 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ciasto red velvet z kremem serowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0059-15071192-42f1be5d6eb0.jpg)

## Składniki

- 300 g mąki pszennej
- 15 g kakao
- 250 g cukru
- 5 g sody oczyszczonej
- 2 jajka
- 250 ml maślanki
- 200 ml oleju rzepakowego
- 10 ml czerwonego barwnika spożywczego
- 10 ml octu
- 400 g serka śmietankowego
- 120 g masła do kremu
- 200 g cukru pudru

## Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę, kakao, cukier i sodę. Osobno roztrzep jajka z maślanką, olejem, barwnikiem i octem.
2. Połącz obie masy na gładkie ciasto i podziel na dwie tortownice 22 cm.
3. Piecz w 175°C przez 30 minut i ostudź. Ścięte wierzchy rozkrusz na okruchy.
4. Miękkie masło ubij z cukrem pudrem, dodaj zimny serek i miksuj krótko na gęsty krem.
5. Przełóż blaty kremem, obsmaruj tort i posyp boki czerwonymi okruchami.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ciasto-red-velvet-z-kremem-serowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz