# Ciepłe kulki ryżowe z kurczakiem i jajkiem

Ciepłe kulki ryżowe nadziewane soczystym kurczakiem i jajkiem, z delikatnie chrupiącą skórką oraz dodatkiem wodorostów nori.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 640 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ciepłe kulki ryżowe z kurczakiem i jajkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/e41201b4-1971148-a3679bbead03ce43.jpg)

## Składniki

- 100 g ryżu do sushi lub ryżu krótkoziarnistego
- 150 g piersi z kurczaka
- 1 sztuka jajka
- 10 ml oleju rzepakowego
- 2 g soli
- 1 g suszonych wodorostów nori
- 2 g szczypiorku

## Przygotowanie

1. Ryż przepłucz, ugotuj według instrukcji na opakowaniu i pozostaw pod przykryciem na 10 minut.
2. Kurczaka pokrój w drobną kostkę, oprósz 1 g soli i smaż na połowie oleju przez 6–8 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.
3. Jajko ugotuj na twardo przez 9 minut, ostudź, obierz i drobno posiekaj. Wymieszaj z kurczakiem oraz szczypiorkiem.
4. Ciepły ryż wymieszaj z pozostałą solą. Zwilż dłonie wodą, nałóż porcję ryżu, dodaj nadzienie i uformuj zwartą kulkę lub trójkąt.
5. Posmaruj kształty resztą oleju i smaż na suchej patelni po 2–3 minuty z każdej strony, aż lekko się zrumienią.
6. Nori pokrusz na wierzch i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/cieple-kulki-ryzowe-z-kurczakiem-i-jajkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryżu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryz/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz