# Curry z ciecierzycą

Pomidorowe curry z ciecierzycą, podane z ryżem i udekorowane cytryną oraz świeżą kolendrą.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 470 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia indyjska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Curry z ciecierzycą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/e2f8bbf1-1271639-62ec0142719e8aa1.jpg)

## Składniki

- 70 g ryżu basmati
- 120 g ciecierzycy konserwowej, odsączonej
- 80 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 150 g passaty pomidorowej
- 10 ml oleju
- 2 g curry
- 1 g kuminu
- 100 ml wody
- 2 g soli
- 1 plasterek cytryny
- kilka listków świeżej kolendry

## Przygotowanie

1. Ryż przepłucz, przełóż do garnka, zalej 140 ml wody i gotuj pod przykryciem około 12 minut, aż zmięknie.
2. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę przez 3 minuty.
3. Dodaj czosnek, curry i kumin. Smaż przez 30 sekund, mieszając.
4. Wlej passatę, dodaj ciecierzycę, wodę i sól. Gotuj 4 minuty na średnim ogniu.
5. Podawaj curry z ugotowanym ryżem, plasterkiem cytryny i listkami kolendry.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/curry-z-ciecierzyca/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryżu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryz/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz