# Cytrynowa sałatka tabbouleh z oliwkami

Lekka sałatka w stylu tabbouleh z bulgurem, pomidorem, dużą ilością natki pietruszki i czarnymi oliwkami. Cytrynowy dressing podkreśla świeży smak warzyw.

- Czas: 25 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 325 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Cytrynowa sałatka tabbouleh z oliwkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/0461e11a-9900920-46ffcb48482c297e.jpg)

## Składniki

- 70 g kaszy bulgur
- 40 g czarnych oliwek bez pestek
- 120 g pomidora
- 100 g ogórka
- 50 g czerwonej cebuli
- 40 g natki pietruszki
- 15 ml soku z cytryny
- 10 ml oliwy z oliwek
- 1 g suszonego oregano
- 1 g soli

## Przygotowanie

1. Kaszę bulgur wsyp do garnka, zalej 140 ml wrzątku, przykryj i odstaw na 15 minut. Następnie rozdziel ziarna widelcem i ostudź.
2. Pomidora, ogórka i cebulę pokrój w drobną kostkę, natkę posiekaj, a oliwki pokrój na mniejsze kawałki.
3. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę, oregano i sól.
4. Połącz bulgur, pomidora, ogórka, cebulę, natkę pietruszki i oliwki. Wlej dressing i dokładnie wymieszaj.
5. Odstaw sałatkę na 5 minut, aby smaki się połączyły. Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do następnego dnia.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/cytrynowa-salatka-tabbouleh-z-oliwkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kaszy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kasza/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz