# Cytrynowe tiramisu z kakao

Warstwowe tiramisu o świeżym cytrynowym aromacie, z delikatnym kremem mascarpone i biszkoptami. Schłodzone, wykończone kakao i listkami mięty.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 575 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Cytrynowe tiramisu z kakao](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/0323e747-2649603-00d1f9e557fefbb8.jpg)

## Składniki

- 200 g biszkoptów lub podłużnych herbatników
- 250 g mascarpone
- 150 g jogurtu naturalnego 10%
- 80 g cukru pudru
- 2 szt jajek (żółtka)
- 1 szt cytryny (skórka i 30 ml soku)
- 2 łyżki likieru limoncello lub 30 ml soku z cytryny jako zamiennik
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- garść listków mięty do ozdoby
- 2 łyżki kakao

## Przygotowanie

1. Ubij żółtka z cukrem pudrem przez 3–4 minuty, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodaj mascarpone, jogurt, skórkę z cytryny, ekstrakt waniliowy i limoncello, po czym krótko zmiksuj na gładki krem.
2. Wymieszaj 2 łyżki soku z cytryny z 1 łyżką wody. Zanurzaj w nim krótko biszkopty, tak aby nasiąkły, ale się nie rozpadały.
3. Na dnie formy ułóż warstwę biszkoptów, a następnie połowę kremu. Powtórz warstwy, kończąc kremem.
4. Przykryj formę i schładzaj tiramisu w lodówce przez co najmniej 4 godziny, najlepiej przez noc.
5. Przed podaniem oprósz kakao i udekoruj listkami mięty oraz plasterkiem cytryny.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/cytrynowe-tiramisu-z-kakao/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jogurtu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jogurt/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz