# Cytrynowy hummus

Gęsty, cytrynowy hummus z kminem rzymskim, podany z oliwą i szczyptą kminu. Gotowy w kwadrans, sprawdzi się jako szybka przekąska.

- Czas: 15 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 300 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Cytrynowy hummus](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/dcbc8b87-4544068-5becea773e53132d.jpg)

## Składniki

- 120 g ciecierzycy konserwowej, odsączonej
- 20 g tahini
- 15 ml soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 15 ml zimnej wody
- 5 ml oliwy z oliwek
- 1 g mielonego kminu rzymskiego

## Przygotowanie

1. Ciecierzycę, tahini, sok z cytryny, czosnek, wodę i kmin rzymski zmiksuj na gładką masę.
2. Jeśli hummus jest zbyt gęsty, dolej odrobinę zimnej wody i ponownie zmiksuj.
3. Przełóż hummus do miseczki, zrób na środku niewielkie wgłębienie i polej oliwą.
4. Oprósz hummus szczyptą kminu rzymskiego i podawaj.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/cytrynowy-hummus/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ciecierzycy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ciecierzyca/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz