# Czekoladowe ciasto francuskie

Wilgotne, intensywnie czekoladowe ciasto o delikatnym, maślanym smaku. Sprawdzi się na rodzinny podwieczorek i jako deser na przyjęcie.

- Czas: 1 h 15 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Czekoladowe ciasto francuskie](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52776.jpg)

## Składniki

- 250 g czekolady deserowej
- 175 g masła
- 2 łyżki mleka
- 5 jajek
- 175 g cukru
- 125 g mąki pszennej

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść okrągłą tortownicę o średnicy około 20 cm i wyłóż papierem do pieczenia jej dno.
2. Połam czekoladę i rozpuść ją w misce ustawionej nad garnkiem z lekko gotującą się wodą. Możesz też rozpuścić ją w mikrofalówce, podgrzewając krótko i mieszając co jakiś czas. Odstaw do przestudzenia.
3. Utrzyj masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Wbijaj jajka pojedynczo, za każdym razem dokładnie miksując.
4. Wsyp mąkę i delikatnie wymieszaj. Dodaj przestudzoną czekoladę oraz mleko i mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
5. Przełóż ciasto do tortownicy i piecz przez 50–55 minut, aż będzie ścięte na środku, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie czysty. Odstaw na 10 minut, wyjmij z formy i całkowicie ostudź.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/czekoladowe-ciasto-francuskie/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz