# Domowy Big Mac

Podwójny burger wołowy z serem, chrupiącą sałatą, ogórkami i kremowym sosem. Dwie cienkie, mocno podsmażone kotlety i trzy warstwy bułki sprawiają, że smakuje jak kultowy fast food.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 1450 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Domowy Big Mac](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53013.jpg)

## Składniki

- 400 g mielonej wołowiny
- 2 łyżki oliwy
- 2 bułki sezamowe do burgerów
- cebula, drobno posiekana
- 1/4 główki sałaty lodowej
- 2 plastry sera żółtego
- 2 duże ogórki konserwowe
- 240 ml majonezu
- 2 łyżeczki białego octu winnego
- szczypta pieprzu
- 2 łyżeczki musztardy
- 1½ łyżeczki soli cebulowej
- 1½ łyżeczki czosnku w proszku
- ½ łyżeczki papryki
- sól do smaku

## Przygotowanie

1. Wymieszaj majonez z octem, musztardą, solą cebulową, czosnkiem w proszku i papryką. Dopraw solą i schłodź sos.
2. Podziel wołowinę na cztery porcje, dopraw solą i pieprzem, a następnie uformuj cienkie kotlety. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i smaż kotlety partiami po 1–2 minuty z każdej strony, aż będą mocno zrumienione i usmażone w środku.
3. Pokrój ogórki w plasterki, poszatkuj sałatę, a bułki przekrój poziomo na trzy części. Lekko opiecz wszystkie kawałki bułek.
4. Posmaruj dolną część każdej bułki sosem. Dodaj cebulę, sałatę, plaster sera, kotlet i ogórki.
5. Nałóż środkową część bułki, posmaruj ją sosem i dodaj cebulę, sałatę, ogórki oraz drugi kotlet. Polej odrobiną sosu i przykryj wierzchem bułki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/domowy-big-mac/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz