# Dorsz z koperkiem, ziemniakami i sałatką ogórkową

Lekki pieczony dorsz z koperkiem, ziemniakami i chrupiącą sałatką z ogórka. Proste danie na jedną porcję, gotowe w około pół godziny.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 430 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia skandynawska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Dorsz z koperkiem, ziemniakami i sałatką ogórkową](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/6b6221b6-9c2f-526d-ad35-eafebc98823a-e2a00483a0286954.jpg)

## Składniki

- 180 g filetu z dorsza
- 250 g młodych ziemniaków
- 1 sztuka ogórka
- 80 g jogurtu naturalnego
- 10 g świeżego koperku
- 10 ml soku z cytryny
- 5 ml oleju rzepakowego
- 1 g soli
- 1 g pieprzu czarnego

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ziemniaki umyj, przekrój na połówki, wymieszaj z olejem i połową soli, a następnie piecz na blasze przez 25–30 minut.
2. Dorsza osusz, skrop połową soku z cytryny, dopraw pozostałą solą i pieprzem. Po 15 minutach pieczenia ziemniaków dodaj rybę na blachę i piecz razem przez 12–15 minut, aż mięso łatwo rozdziela się widelcem.
3. Ogórka pokrój w cienkie plasterki. Wymieszaj go z jogurtem, połową koperku i resztą soku z cytryny.
4. Podaj dorsza z pieczonymi ziemniakami i sałatką ogórkową. Posyp pozostałym koperkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/dorsz-z-koperkiem-ziemniakami-i-salatka-ogorkowa/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryby](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryba/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz