# Duński deser jabłkowy z kruszonką

Warstwowy deser z kwaśnych jabłek, maślanej, chrupiącej bułki tartej i delikatnie ubitej śmietanki. Smakuje najlepiej schłodzony i złożony tuż przed podaniem, gdy kruszonka zachowuje chrupkość.

- Czas: 35 min
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 287 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia skandynawska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Duński deser jabłkowy z kruszonką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53551.jpg)

## Składniki

- 800 g jabłek
- 60 ml wody
- 1 łyżeczka wanilii w proszku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 50 g cukru
- 50 g masła
- 100 g bułki tartej
- 50 g cukru
- 180 ml śmietanki 36%

## Przygotowanie

1. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój owoce w kostkę. Przełóż je do rondla, dodaj wodę, wanilię i sok z cytryny.
2. Doprowadź jabłka do wrzenia, przykryj i gotuj na małym ogniu około 15 minut, aż zmiękną. Dodaj cukier i wymieszaj; możesz zostawić mus lekko kwaskowy.
3. Ostudź mus, a następnie wstaw go do lodówki.
4. Na patelni roztop masło, nie dopuszczając do jego zbrązowienia. Dodaj bułkę tartą i cukier, po czym mieszaj i praż krótko, aż bułka lekko się zezłoci.
5. Przełóż bułkę tartą na papier do pieczenia i całkowicie ostudź.
6. Tuż przed podaniem lekko ubij śmietankę. W pucharkach układaj warstwy bułki tartej i schłodzonego musu, a na wierzchu rozłóż śmietankę.
7. Podawaj od razu, zanim bułka tarta zmięknie.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/dunski-deser-jablkowy-z-kruszonka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jabłek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jablka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz