# Dyniowa konfitura z pomarańczą

Aromatyczna konfitura z dyni i pomarańczy, gotowana z cukrem i kardamonem. Jest słodka, cytrusowa i świetnie smakuje na pieczywie albo jako dodatek do deserów.

- Czas: 1 h 35 min
- Porcje: 22 porcje
- Kalorie: 170 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Dyniowa konfitura z pomarańczą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53403.jpg)

## Składniki

- 1 kg dyni
- 1 kg pomarańczy
- 750 g cukru
- 6 g nasion kardamonu

## Przygotowanie

1. Obierz dynię, usuń pestki i pokrój miąższ w kostkę o boku około 2 cm.
2. Zetrzyj skórkę z pomarańczy, uważając, by nie ścierać białej części, a następnie pokrój ją w cienkie paski. Wyciśnij sok z owoców.
3. Rozgnieć strąki kardamonu i wyjmij nasiona.
4. W dużym garnku wymieszaj dynię, sok i skórkę z pomarańczy, cukier oraz nasiona kardamonu. Odstaw na około 10 godzin lub na noc, od czasu do czasu mieszając.
5. Doprowadź masę do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 60–75 minut, aż dynia zmięknie, a syrop zgęstnieje.
6. Ostudź konfiturę i przełóż do czystych, suchych słoików.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/dyniowa-konfitura-z-pomarancza/

Więcej przepisów: [Co ugotować z dyni](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/dynia/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz